CIMG0983.JPG  

 

到現在我還是搞不懂為什麼這要叫螞蟻上樹?

眀明就是炒冬粉阿~~

 

先介紹材料:

1. 絞肉半斤

2. 冬粉兩把

3. 黑木耳適量

4. 蔥末適量

5. 薑末適量

6. 醬油兩大匙

7. 白胡椒少許

8. 冰糖少許

 

作法:

1. 絞肉放入大碗,加入已經磨成泥的薑末,還有切碎的蔥末,倒入一瓶蓋的醬油,少許的白胡椒

    仔細拌勻後備用

2. 冬粉泡水至變軟, 黑木耳切成細絲

CIMG0973.JPG

CIMG0974.JPG

CIMG0976.JPG  

 

3. 起油鍋,油熱倒入絞肉拌炒至變色

4. 丟入黑木耳及冬粉,加入兩大匙醬油,少許冰糖,兩碗水,先用大火煮至滾,再切小火煮至湯汁收乾即可

CIMG0977.JPG

 CIMG0979.JPG  

CIMG0978.JPG

 

成品:

CIMG0983.JPG  

Nasse 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()