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以後要吃照燒口味的菜餚不用出門去買了~自己在家也可以簡單做!!!!!!

直接來看材料:

1. 去骨雞腿排   5塊  

2. 醬油,米酒,味霖  各兩湯匙

3. 芝麻少許

作法:

#先做照燒醬:

照燒醬的做法很簡單,醬油&米酒&味霖1比1的比例混勻即可!

1. 雞腿排用少許的白胡椒溫柔地按摩一下

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2.  熱鍋,放入少許油,雞皮朝下,文火煎至雞皮金黃!

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3. 雞皮金黃色後,翻面,文火續煎1分鐘,煎至雞肉變色

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3. 倒入照燒醬,開大火煮至大滾後,轉最小火加鍋蓋,煮20分鐘,熄火讓肉泡在醬汁中20分鐘即可

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成品:

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Zoom in照

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