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這道菜算是無心插柳

某天男友吵著要吃義式肉醬麵

但是那天我完全沒有心情去買絞肉慢慢炒

到全聯逛時,看到了"廣達香辣味肉醬",直接就抓起兩罐,簡單做成義式茄汁肉醬!!

 

材料:

牛蕃茄 3顆

番茄醬  200ml

廣達香辣味肉醬 1罐

磨菇 適量

草菇     適量

 

作法

1. 牛番茄去皮不加水打成汁,磨菇草菇切片備用

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2. 熱鍋,少許油爆香蒜仁,下磨菇及草菇片,

    炒至熟軟變色,香味飄出後,轉小火,倒入廣達香肉醬及番茄汁,煮滾

3. 步驟2煮滾後,轉小火,倒入番茄醬,依個人口味調整即可

 

我用的蕃茄醬是這牌:

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忘了轉正,sorry!

"味好美"健康減鈉番茄醬,全聯就可以買的到

 

成品:

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備註:

1. 蕃茄汁可加可不加,全依個人口味

2. 可以加入喜歡的材料,像是雞腿肉或雞胸肉

3. 這肉醬很簡單,花費時間約5~6分鐘

4. 倒入肉醬的時候要千萬小心,辣油會亂噴

想吃肉醬麵又嫌麻煩,可以試著做看看喔~揪咪! 

 

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  • 高雨庭
  • 您好,
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